哪些食物含叶酸丰富

含叶酸较多的食物有：绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

第一类：蔬菜类的食物，比如油菜、菠菜、小白菜、青菜。第二类：水果，比如石榴、桃子、柠檬、山楂、苹果，这样的食材当中含有的叶酸量也比较丰富。第三类：坚果类的食物，比如榛子、核桃、葵花子。

在我们日常的生活中，富含有叶酸的食物非常广泛。主要存在于大量的新鲜的蔬菜水果里面。比如蔬菜里面就包括绿色的蔬菜，比如菠菜，莴笋，油麦菜还有胡萝卜。以及新鲜的水果里面，比如橘子，猕猴桃，还有花椰菜等等。

3到6岁的幼儿膳食要注意什么

-6岁的孩子可以从较大的快、丁、片，逐渐过渡到带骨、带刺的食物。烹调尽量选用蒸、煮、烧、烩、焖烧以及软馏等烹调方式。 D、少盐、少味精、低糖、弱酸、无刺激、少油量的烹调方法比较适合幼儿，有利于幼儿的成长。

为了保护儿童的消化系统，避免干扰或影响儿童对事物的感知和喜好，预防偏食、挑食等不良习惯，儿童膳食应该清淡、少盐、少油脂，避免添加辛辣等刺激性物质和调味品。

注意饮用水的摄入。学龄前儿童每日饮水量应在1000-1500毫升左右，以白开水为主。因为各种饮料含糖量高，不建议多喝。喝饮料会稀释胃液，引起饱腹感，影响正常进食，所以不建议饭前一小时喝饮料。

，在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养 有规律地进餐，不随意改变进餐时间和进餐量；鼓励和安排儿童与全家人一同进餐；进餐场所要安静愉快。

调配幼儿膳食时要注意哪些问题?

食物在加工烹调时要尽量减少营养素的损失。食物要求适合小儿的生理特点和心理要求，做到多样化、形美、色协调、味可口、有香气。注意饮食卫生。

合理的膳食调配首先，要保证食物的种类多样化，广泛摄取生长发育所需的各类营养素。如蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水、矿物质、维生素等，保证荤素均衡、酸碱平衡、水盐平衡。

科学烹调保持营养。科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎营养卫生的要求。

幼儿园饮食安全有哪些注意事项

注意事项：(1)进餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。

成立伙食管理委员会，管理好儿童膳食，根据幼儿年龄特点每周制定并公布适合幼儿的食谱。每月进行营养计算并分析，研究膳食问题，提高膳食质量。制定合理的进餐时间和次数，幼儿进餐提倡定时定量。

食品要保证安全：幼儿的身体免疫能力相对较差，因此家长和老师在为幼儿准备食品时要保证食品的卫生和安全，避免食用过期食品或有异味的食品。

幼儿食品安全十大基本常识 常识一：白开水是儿童的最佳饮品 白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。

幼儿进餐安全注意事项 (1)进餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3~4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。

每天上岗之前，认真查找安全隐患，制定防患措施，填写好kyt卡片，做到心中有数。

婴幼儿膳食营养小知识(幼儿营养膳食)

1、膳食需求包括100-250克谷类，至少350ml牛奶，50克鸡蛋，75-125克鱼或禽或瘦肉，15-50克豆制品，75-200克蔬菜。需要强调的是此期幼儿奶或奶制品仍是不可或缺的食物。

2、幼儿期膳食已从婴儿期的以乳类为主过渡到以谷类为主的膳食习惯，膳食需求包括100-250克谷类，至少350ml牛奶，50克鸡蛋，75-125克鱼或禽或瘦肉，15-50克豆制品，75-200克蔬菜。需要强调的是此期幼儿奶或奶制品仍是不可或缺的食物。

3、总之，提供幼儿合理营养，是使幼儿健康成长的重要问题。而提倡均衡膳食、建立合理的饮食制度、培养幼儿良好的饮食习惯、创设良好的饮食环境又是这个问题的核心。我们每位教育者都该懂得，幼儿营养，贵在合理。

4、幼儿的饮食小常识有哪些 幼儿主食应常用米粥、麦糊、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨，以及牛奶、豆浆等，所用原料如大米、小米、玉米粉、麦片、面粉、薯类等轮流交替为宜。

幼儿合理膳食的要求有哪些

学前儿童合理膳食的要求就是营养要全面，而且食品当中要有粗纤维含量，达到一定标准，膳食结构要合理。

②补充维生素C、膳食纤维 ③补充膳食纤维 ④不可用水果替代 ⑤先洗后切，减少营养流失 蔬菜是膳食纤维的良好来源，另外富含维生素A、维生素C、矿物质等，其中深色蔬菜营养价值更为丰富。保证餐餐有蔬菜，腌菜、酱菜要少吃。

保健医生在制定幼儿平衡膳食时需遵循的原则：膳食中应包括人体所需的各种营养素。各种营养素之间有适当的比例。